認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》的益處和流程
1、認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》的益處采用BRC《標(biāo)準(zhǔn)》可為食品企業(yè)帶來諸多益處。認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》:·是一部國際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)且符合全球食品安全倡議(GFSI)。它可提供客戶認(rèn)可的且不需要客戶親自實施審核報告和認(rèn)證，因此可節(jié)省時間和成本·提供管轄第三方認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證審核的唯一標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，允許對公司的食品安全和質(zhì)量體系進行可信的獨立評估·使獲得認(rèn)證的公司能夠在BRC全球標(biāo)準(zhǔn)名錄的公示欄中列示，以對他們的成就進行認(rèn)定和使用徽標(biāo)從事營銷目的·范圍寬泛，涵蓋產(chǎn)品安全、質(zhì)量、合法性和產(chǎn)品完好性等多個方面·注重食品制造商及其客戶的法律要求部分·使公司能夠確保其供應(yīng)商遵守良好的食品安全管理實踐規(guī)范·提供多種審核方案，包括通知和突擊審核方案，以滿足客戶需求并使公司能夠通過最適合其運營和其食品安全體系成熟程度的流程體現(xiàn)其合規(guī)情況·要求就針對不符合本《標(biāo)準(zhǔn)》的部分采取糾正措施并進行根本原因分析，以在認(rèn)證前確定預(yù)防性控制，因此可降低客戶跟進審核報告的必要性。2、認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》流程本《標(biāo)準(zhǔn)》是一種過程和產(chǎn)品認(rèn)證方案。在該方案中，食品企業(yè)將在完成由獨立第三方——認(rèn)證機構(gòu)——所聘用審核員的滿意審核后獲得認(rèn)證。反過來，認(rèn)證機構(gòu)也需要經(jīng)國家資格鑒定機構(gòu)評估和判斷認(rèn)定具備相應(yīng)的資格。為使食品企業(yè)在結(jié)束滿意的審核后取得有效證書，該組織必須選擇一家BRC全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可的認(rèn)證機構(gòu)。BRC全球標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了認(rèn)證機構(gòu)要獲得認(rèn)可所必須滿足的詳細(xì)要求，而且運行全面的合規(guī)計劃，以確保維護高標(biāo)準(zhǔn)。3、BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》?指導(dǎo)和培訓(xùn)BRC全球標(biāo)準(zhǔn)提供一系列的指導(dǎo)文件、培訓(xùn)課程和自我評估工具，設(shè)計目的是為了幫助工廠應(yīng)用本《標(biāo)準(zhǔn)》，以及理解風(fēng)險評估和根本原因分析等核心技能。例如，有些課程包括以下方面的培訓(xùn):《標(biāo)準(zhǔn)》第8版的要求內(nèi)部審核技巧如何完成風(fēng)險評估。BRC全球標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)材料涵蓋一系列主題，包括:第8版解讀指南，對《標(biāo)準(zhǔn)》的每一條要求都提供了解釋產(chǎn)品轉(zhuǎn)換(即從一種產(chǎn)品的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換到另一種產(chǎn)品的良好規(guī)范)有效的內(nèi)部審核致敏原管理脆弱性評估高風(fēng)險、高關(guān)注和常溫高關(guān)注區(qū)。
[2023-08-16]
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