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食品安全管理體系iso22000認證有什么用


盡管食品安全管理體系ISO22000將是一個自愿性標準,但由于該標準是對各國現(xiàn)行的食品安全管理標準和法規(guī)的整合,是一個統(tǒng)一的國際標準,因此專家預(yù)計,該標準一旦出臺,即會為越來越多的和食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)所接受和采用,所以采用并建立食品安全管理體系ISO22000認證國際標準也將會是我國食品企業(yè)與國際接軌的一個標志。

從目前情況看,我國企業(yè)獲得食品安全管理體系ISO22000認證證書可以獲得如下諸多好處:

(1) 可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通;
(2) 在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用最優(yōu)化;
(3) 改善文獻資源管理;
(4) 加強計劃性,減少過程后的檢驗;
(5) 更加有效和動態(tài)的進行食品安全風險控制;
(6) 所有的控制措施都將進行風險分析;
(7) 對必備方案進行系統(tǒng)化管理;
(8) 由于關(guān)注最終結(jié)果,該標準適用范圍廣泛;
(9) 可以作為決策的有效依據(jù);
(10) 充分提高勤奮度;
(11) 聚焦于對必要的問題的控制;
(12) 通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。
(13) 提升組織形象和可信度,增加市場機會;
(14) 運用過程管理模式,持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全度;
(15) 建立起應(yīng)急準備和相應(yīng)措施,更好地進行危機應(yīng)對;
(16) 表明對法律法規(guī)遵守,減少法律風險支出;
(17) 易于與其他體系整合,降低總體運營成本。

規(guī)范鼓勵和支持餐飲服務(wù)提供者采用先進的食品安全管理方法,建立餐飲服務(wù)食品安全管理體系,提高食品安全管理水平。
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